原标题：山东举行新闻发布会介绍“三秋”生产技术情况

山东省政府新闻办于10月15日下午3时举行新闻发布会，邀请气象、农技、农机、储粮、小麦等专家介绍“三秋”生产技术情况。发布会由山东省委宣传部新闻二处二级调研员陈琛主持。

山东省委宣传部新闻二处二级调研员陈琛：

新闻界的各位朋友，女士们、先生们：

大家下午好！欢迎参加省政府新闻办新闻发布会。

近期，我省各地经历连续阴雨天气，农民朋友们正在忙碌抢收。为了帮助大家有效应对灾害性天气，坚决打赢秋粮生产攻坚战，今天，我们举行新闻发布会，邀请相关领域专家与大家进行交流。他们分别是：山东省气候中心高级工程师陈辰女士；山东省粮食和物资储备行业安全储粮专家、高级工程师程小丽女士；山东省农业科学院研究员李升东先生，山东省农业技术推广中心正高级农艺师彭科研先生，山东省农业机械技术推广站高级工程师侯献伟先生。

现在请各位记者提问，提问前请先通报所在新闻机构名称。

新华社记者：

前段时间我们经历了持续的阴雨天气，大家最关心的是接下来的天气状况如何，将会对农业生产有哪些影响，请发布人介绍下有关情况。

山东省气候中心高级工程师陈辰：

感谢这位记者朋友的关注。9月以来，全省平均阴天日数为23.8天，其中菏泽、济宁、枣庄等市在25天以上；全省平均降水日数为23.2天，较常年同期（9.3天）偏多13.9天；全省平均降水量311.8毫米，较常年同期（75.2毫米）偏多314.6%，大部地区降水量较常年偏多2倍以上，其中半岛大部，鲁中、鲁南和鲁西北部分地区偏多3倍以上。全省平均阴天日数、降水日数与降水量均为1951年以来历史同期最多值。

按照连阴雨相关气象标准，我省于10月1日出现历史罕见秋季连阴雨过程，10月以来全省平均降水量141.3毫米，较常年同期（16.6毫米）偏多751.2%，已超过有气象记录以来最长连阴雨过程（2007年9月26日—10月7日，连续12天，累积雨量42.8毫米）。综合风云气象卫星、自动土壤水分观测站和降水实况等资料分析，截至10月14日，全省近八成的站点10厘米农田土壤相对湿度在90%以上，农田过湿面积7205万亩，与2021年秋汛同期相比面积明显增多。

预计10月17日仍有一次全省性降雨过程，鲁南地区有中到大雨局部暴雨，其他地区有小到中雨局部大雨；17—20日有一次冷空气过程，平均过程降温幅度达10℃左右；最低气温鲁中山区7℃左右，沿海地区12℃左右，其他地区10℃左右。降水降温过程对土壤散墒有一定不利影响，秋收进度可能进一步延缓。

10月下旬至11月上旬全省平均降水量14.0～16.0毫米，较常年（17.6毫米）偏少1～2成，平均气温12.0～13.0℃，较常年（11.8℃）略偏高。主要有三次降水过程出现在10月31日—11月1日，小雨；11月4—5日，小雨；11月8—9日，小雨。

预计10月18日起全省将会进入降水间歇期，气象条件对土壤散墒较为有利，建议提前做好收割机械和烘干设备调度调配工作。同时密切关注农田墒情，加强农田分类管理，土壤过湿地区做好清沟理渠工作，及时排涝散墒，为机收创造有利条件；对具备机械进地条件的田块，充分利用降水间歇期全力抢收已成熟秋作物；已收获地区抢抓有利天气及时翻耕散墒，整地播种。

针对此次罕见秋汛过程，山东省气象局联合省农业农村部门发布农田渍涝灾害风险预警、秋收秋种适宜度预报产品20余期。下一步，我们将全力以赴做好“三秋”生产气象服务工作，为提升农业抗灾能力、稳定粮食生产提供强有力支撑。

我就介绍这些，谢谢！

中国青年报记者：

面对当前较为严峻的三秋生产形势，请问在秋粮收获方面对农民朋友有哪些建议？

山东省农业技术推广中心正高级农艺师彭科研：

感谢您的提问。今年10月份以来，我省遭遇连续10多天的阴雨天气，降水范围之广、雨量之大、持续时间之长，历史罕见，给秋粮收获造成很大困难。当前，正值全省秋粮集中收获的关键时期，仍然面临土壤湿度高、农机收获和晾晒难等问题，抓好秋粮收获减损，从技术上讲，应该坚持精准施策、分类处置，通过加紧排水降渍、科学分类抢收、及时烘干晾晒等措施，最大限度减少秋粮损失。

一是抓好排水降渍。9月份以来，特别是10月份的持续降雨，导致各地农田土壤水分已经饱和，部分低洼地块出现农田积水。前期，全省各级已累计调集3.1万台各类排水设备，抢排农田积水。目前，鲁北等地仍有积水的地块。对于这些地块，首要任务就是调集一切可用机械装备，加紧疏通沟渠、机械抢排，千方百计排除田间积水；对土壤水分严重饱和的地块，要在田间开挖沥水沟、开沟沥水，或利用地势坡度加快排渍散墒，为农机早日进地收获和后续整地、播种争取主动。

二是抓好分类收获。前期，为了应对大范围降雨天气，我们提出了秋收秋种的一些技术措施。下一步，建议统筹考虑种植面积以及作物成熟度、农机适配度、晾晒匹配度等因素，对秋粮作物进行精准分类、适时收获。对于作物倒伏风险比较大的地块，应及时组织机械或人工抢收，防止果穗在田发芽霉变。对已经完全成熟且收获机械可以进地的地块，应抓紧进行收获。对正常在田、尚未完全成熟的地块，不要着急抢收，待作物成熟后，结合天气状况、农机匹配度、籽粒含水量和烘干、晾晒、仓储条件等，适时进行收获。对于大豆，应待叶片脱落，摇动有清脆响声，籽粒含水量降到20%左右时收获。另外，还应该统筹考虑好秋粮收获和小麦播种时期的衔接问题，压茬推进秋收秋种，为后续小麦高质量播种创造良好的条件。

三是抓好烘干晾晒。收获后及时干燥是保障粮食品质的基础和关键。前期，在省农业农村厅网站政务公开栏目的公示公告上，发布了1800多个粮食烘干点的地址、联系电话、烘干能力等信息。种植大户可以联系烘干点进行烘干；一般农户可以在天气晴好时进行摊薄晾晒，待玉米籽粒含水率降到25%左右时，采取“果穗装笼”等方式室外通风存放，并定期检查粮食情况，防止霉变发芽。

我就介绍这些，谢谢！

大公报记者：

针对今年特殊的天气状况，围绕“三秋”生产，在农机排涝、收获、烘干、耕种等方面应该采取哪些技术措施？

山东省农业机械技术推广站高级工程师侯献伟：

感谢这位媒体朋友的提问。今年“三秋”期间的连续降雨，不仅给机械化收获带来极大困难，也给后续的机械化生产增加了环节、带来了挑战。近期，省财政下拨了“三秋”生产专项应急资金，重点支持秋粮抢收、抢烘及秋冬抗湿播种等。建议各地因地制宜，重点做好以下几方面的机械化生产作业：

一是在排涝方面。针对积水严重的地块，建议用小型挖掘机等机具开挖地头排水沟，确保雨水自流通畅；同时利用农田电力、柴油机、汽油机或拖拉机等作为动力源，使用移动抽排水机具开展强制排水，尽快排净田间积水。

二是在抢收方面。对于散墒较快、能机械作业的地块，尽快组织机械抢收；对于泥泞地块，优先选用履带式收获机。作业时适当降低作业速度，匀速慢走、避免急进急退，转弯调头动作平缓，如果遇到机具打滑下陷，立即停车卸粮减负荷后再处理。若选用籽粒收获机，需适当调低脱粒滚筒转速、调大凹板间隙，减少籽粒破碎。

三是在抢烘方面。连续降雨导致玉米含水率偏高，建议及时通风晾晒，有条件的尽量进行机械烘干。烘干作业需求量大、集中的建议采用“分段烘干法”：先将湿粮烘干至20%左右进行临时存放，待集中处理完所有湿粮后，再烘干至14%的长期贮藏安全含水率。移动式烘干机具有移动便捷的优势，建议采取进村入户的方式开展烘干服务。

四是在后续整地播种方面。经过前期的抢收作业，目前全省已有5个市玉米收获进度超过80%，天气转好后将逐步转入整地播种阶段，建议注意做好以下几点。

首先，做好玉米秸秆还田。与常年玉米收获不同的是，今年阴雨天气，很多玉米由人工或履带机械收获，需要进行单独的秸秆粉碎作业。在作业时，对前期机械收获的田块，尽量先将车辙中的秸秆整理置于地表，并适当降低作业速度，确保秸秆粉碎质量，粉碎后秸秆长度尽量达到10公分以下。

第二，墒情适宜后及时开展耕整地作业。前期抢收作业中，机械作业对农田产生一定的影响，车辙深度普遍在10-20公分，单纯使用旋耕作业很难达到平整种床的效果。建议先进行犁翻作业，深度在25公分以上，进行晾地散墒，等墒情合适时再用旋耕机或耙等机具进行一到两遍碎土整地作业。

第三，做好机械化播种作业。今年播种期内，土壤含水率会相对较高，建议在播种时适当增加播量并及时调整镇压装置、适当降低镇压力，同时有条件地尽量使用具有单体仿形功能的高性能复式播种机，提高播深一致性，为后续出苗创造良好条件。

另外，预计今年耕播时间将会更加集中，同期上阵的机具数量可能会增加，需要各地提前对相关作业机具进行检修和调配准备，以保证大面积集中作业的需求。在这里，也提醒广大农机手朋友，规范操作，确保农机安全生产。

我就介绍这些，谢谢。

大众日报记者：

粮食收储关系老百姓切身利益。今年秋粮收储应该注意哪些事项？

山东省粮食和物资储备行业安全储粮专家、高级工程师程小丽：

感谢这位媒体朋友的提问。当前全省秋粮抢收加速推进，受持续阴雨影响，高水分玉米安全储存成为粮安保障的突出挑战。我们需要从农户、储备企业、贸易企业三个层面协同发力，构建全链条安全储存保障网络。下面，我介绍各环节的科学储粮措施。

一、农户储存：农户缺乏专业烘干设备，重点推荐采用以下三类方法：一是抓好离地通风关键环节。建议尽量避免将玉米穗直接堆放在泥土地或水泥地上，这类存放方式易导致潮气滞留。推荐用木板、砖块或钢管垫高30厘米以上做隔潮层，再在上方堆放玉米穗，同时确保垛与垛之间留足通风道，进一步减少潮气积聚。二是用好“玉米楼子”传统智慧。“玉米楼子”四面透风，能让玉米籽粒自然降水，是经过实践检验的有效储存方式，特别适合农户庭院使用。三是做好简易辅助降湿与专业求助。连续阴雨时，可在玉米堆周围撒干沙土、生石灰吸湿，避免霉变；若为少量玉米，可用风扇辅助降湿；天气转晴后，需将玉米摊薄至5-8厘米晾晒，每2小时翻动一次。若玉米水分超过18%，最稳妥的办法是联系周边粮食烘干企业或产后服务中心，通过烘干、代存代放消除霉变风险。

二、储备企业：储备类企业承担长期安全储粮的战略任务，核心在于技术综合应用与风险全面防控：一是构建精细化温湿度控制体系。依托液压翻板快速入库技术，快速完成整口仓的入库，为高水分玉米就仓干燥抢得宝贵时机；对高于安全水分2％以上的玉米，可采用大功率风机实现就仓干燥，将粮食水分降至安全标准。粮食入仓后，立即部署传感器进行24小时实时监测，一旦出现发热情况，启动“间歇式通风”“环流熏蒸”等措施，平衡降水通风、降低霉变虫蚀风险，同时实现节能降耗。二是延伸湿粮应急处理与便民服务。针对农户急售的湿粮，储备企业可开放临时晾晒场地、配备防雨布，并开设“便民服务站”，免费为农户提供玉米质量检测、清杂、分级服务。

三、贸易企业：贸易类企业以粮食流通为核心，储粮策略兼顾安全与高效周转、动态风控：一是打造快速响应与高效物流体系。主动加强农户储粮流通桥梁建设，开通湿粮上门对接通道，及时掌握农户需求。对农户出售的湿粮，实行“检测即定价、达标即启运”机制，最大限度提升周转效率，降低库存积压与品质劣变风险，让农户储粮能够快速、顺畅进入流通环节。二是强化库存动态风险管控。依托粮情监测系统，实时跟踪库存玉米的水分、温度变化，针对高水分粮制定专项销售计划，避免长期储存导致品质劣变；同时建立上下游企业协同机制，提前对接加工、销售渠道，确保粮食“快进快出”，减少安全隐患。

我的介绍就到这里，谢谢。

山东广播电视台记者：

针对今年的特殊气候，为了确保种足种好，今年秋种应采取哪些技术措施？

山东省农业科学院研究员李升东：

感谢这位记者朋友的提问。本轮降雨历史上极其罕见，对秋种造成了不利影响，目前来看，今年小麦大面积晚播已成必然。从以往的生产经验来看，晚播小麦生产应主要做好以下几点：

一是科学选种。晚播麦田要选择分蘖成穗率高、群体构建快、根系发达的多穗型小麦品种。

二是适当增加播量。依靠主茎和大蘖成穗是晚播小麦来年取得产量的关键，今年秋播一定要做到播期服从墒情，播量服从播期，过了适播期以后应科学增加播种量。霜降后每晚播一天播种量增加一斤，上限控制在40-45斤。

三是适墒播种。当耕层土壤相对含水量达到70%-80%时（即握土成团，落地散开）再进行整地、播种作业。防止抢耕、抢种造成的烂种、烂苗和土壤板结等次生灾害；做到高质量播种，建议采用高性能复式条播机播种，提高播种质量；墒情适宜条件下适当浅播（3公分左右），加快培育壮苗，避免苗小、苗弱。

四是增施磷肥、科学补氮。苗弱、分蘖少、根系发育差是今年晚播小麦面临的主要问题，晚播小麦的生长重心是“先壮根、再促苗”，适度增施磷肥可促进根系生长、增强小麦抗寒能力。

科学补充氮肥能加快苗情转化、培育壮苗。结合土壤墒情（秋汛后多湿）和玉米秸秆还田量，建议亩增施尿素10-15斤。

五是有条件的地方建议深耕深翻整地。多年的经验证明，深耕翻是打破“犁底层”，促进根系下扎，提高小麦冬季和来年干热风抗性的重要技术措施。尤其是在今年玉米秸秆含水量大、粉碎效果差的条件下，深耕翻更是提高播种质量的关键技术措施，建议有条件的地方进行深耕翻整地。

六是因地制宜采取免耕播种。对丘陵旱地和局部极端湿涝地块可采用免耕播种。免耕播种机带有苗带旋耕功能，可确保小麦苗床一致，出苗均匀，并且苗带旋耕也能起到较好的保墒效果。